Nieve de Plátano

Esta receta es ideal para las tardes calurosas. Es fácil de hacer y requiere muy pocos ingredientes.

INGREDIENTES

  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de agua
  • 1 taza de puré de plátano

Modo de Preparación

Preparación: 10min Cocción: 4-6hr Listo en: 6h 10min

  1. En una cacerola chica, mezcla azúcar y agua.
  2. Calienta hasta que hierva, retira del fuego y déjalo enfriar un poco.
  3. Cuando el jarabe de azúcar se haya enfriado, agrega el plátano.
  4. Vierte la mezcla en un recipiente adecuado para el congelador.
  5. Congela de 3 a 4 horas hasta que los bordes se vean bien congelados.
  6. Retira del congelador y pasa la mezcla a un tazón.
  7. Bate hasta lograr una consistencia suave.
  8. Regresa al congelador hasta que se vea ligeramente congelado, aproximadamente 2 horas.

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